Coca Buton, il liquore alle foglie di coca

ImmagineSi,si chiama cosi’ il liquore alle foglie di Coca. Il Coca Buton è un liquore alle erbe distillato da vari aromi fra cui la melissa, l’ortica, l’artemisia, l’assenzio e le foglie della coca peruviana, importate e trattate sotto il controllo delle autorità competenti. La distillazione elimina la molecola della cocaina, cosicché il Coca Buton si presenta come un qualsiasi altro amaro alle erbe ed è perfettamente legale.Il composto  formato da foglie di coca e vino, fu realizzato nel 1866 da Giovanni Mariani, ma nello stesso periodo Jean Buton, proprietario di una distilleria a Bologna la Giovanni Buton & C, realizzo lo stesso composto , trattando le foglie di coca in modo da eliminare le tossine dall’ effetto stupefacente.La distilleria a tutt’ oggi si trova a San Lazzaro di Savena(Bo).

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